GASTRONOMIA

Ecuador reúne un menú delicioso y exquisito capaz de atraer al turista en base a su gastronomia entre estos tenemos:

La fanesca
es una sopa típica de la cocina ecuatoriana realizada especialmente en semana santa santa que se sirve tradicionalmente . Su preparación reúne 12 ingredientes en honor a los 12 apóstoles entre ellos incluyen los granos propios cultivados en la region sierra del Ecuador
Se cocina en una base de leche y bacalao estos granos típicamente Andinos son: choclo, quínua, chochos, habas, arvejas, lenteja, maní y fréjol.


Los Llapingachos
Comida tipica de la region centro del país Ambato este plato esta constituido por tortillas de papa, lechuga, curtido de cebolla, chorizo, aguacate y huevo frito.

Otros platos típicos importantes como:

La famosa fritada con carne de cerdo
las carnes coloradas de Cotacachi
El cuy asado
Chugchucaras en la provincias de Cotopaxi
El maito en la Amazonia
La colada Morada en la region sierra
El delicioso Pan de Ambato en la provincia de Tungurahua

RESERVA ECOLOGIA HOLA VIDA

La Reserva Hola Vida posee 225 hectáreas, ubicada en plena selva amazónica en Puyo-Pastaza, Ecuador.

Para recorrer el sitio, los TURISTAS deberán contar con botas de caucho, ropa liviana,repelente y poncho de agua debido al cambio de las condiciones climaticas que se presentan en algunos casos. En el parque los guías nativos serán los encargados de llevar adelante las caminatas en las que se aprenderá sobre la flora y la fauna durante su recorrido.

continuando la ruta mediante senderismo sigue aguas arriba por el río Cristal,tras atravesar la fuente de agua, se retoma el sendero y minutos más tarde llegamos a la hermosa cascada Escondida donde las aguas caen desde una altura de 25 metros para después arribar a otra más grande llamada, justamente, Hola Vida y que mide 50 metros. Varios minutos más de caminata y desde lo más alto aparece el imponente río Pastaza… una postal imperdible, una recompensa para la vista luego de una ardua jornada.

visita Indichuris

Una eterna mirada al Pastaza, un mundo rodeado de flora y fauna con construcciones tipicas de la comunidades, su majestuoso río del mismo nombre nos invita a conocer su cultura, etnias,biodiversidad y tradiciones de su gente, en si es un mundo rodeado de naturaleza que van mas de lo imaginable, un lugar subtropical con especies endémicas y poseedor de una biosfera inigualable en todo el mundo.

visitando INDICHURIS paraíso amazónico, el mismo lugar donde nos vincularemos a la vida de la comunidad shuar y su estilo de vida ,este misma reserva es poseedor de un museo de las especies que habitan en dicho territorio, y de un mirador para contemplar el rio Pastaza y sus alrededores

Ruta sur Del ecuador Cuenca

unos de los importantes lugares turísticos del ecuador son ruinas de Ingapirca que significa Muro de Piedra Inca, fueron los cañaris quienes dieron nombre a este lugar. Se dice que en el siglo XV el Inca Huayna Cápac había construido este lugar sobre una carretera real aquel que se recorría desde Quito hasta el Cusco y se colocó soldados para poder mantener vigilados a los cañaris. En todo el imperio inca se realizaban asentamientos con el propósito de funcionar como modelos de Cusco.
Estas construcciones se los puede apreciar en nuestros días en la hermosa elipse construida con roca diorita verde de acuerdo al modelo del Coricocha, el templo principal del Cusco. Por su diseño y arquitectura incaica se presume que este lugar Ingapirca era un lugar muy importante ya que era la única entrada hacia la parte norte del imperio inca.
todavía Existen restos que rodean este lugar la Ingachungana o patio de juegos inca, que es una gran roca con canales excavados. Al igual que existe en el Perú. Se dice que este lugar era destinado para los dar ofrendas o para el arte de la adivinación donde se derramaba chicha, agua o la sangre misma de los animales tales como las llamas o los conejillos de las Indias (cuyes). Cerca de Ingachungana se puede apreciar una silla o trono de roca y se la denomina Sillón del Inca. En la parte de abajo se observa tallas zoomórficas en las rocas que tienen aspecto de un mono o tortuga.
Existe una parte que se la ha denominado la Cara del Inca que es un afloramiento rocoso natural aunque muchos presumen que ha sido tallado por hombres. En este sitio alberga un pequeño museo, donde se expone vestigios con mucho interés etnográfico y arqueológico. Además se expone objetos que incluyen artefactos de la cultura cañari e inca, así como también objetos de cerámica joyas y algunos fragmentos de tejidos.
Las vestimentas encontradas en algunas regiones de este mágico país nos hace pensar de una civilización muy bien estructurada capaz de mantener un desarrollo social y cultural. La cultura Inca aportó de gran manera para el desarrollo de algunos pueblos aborígenes de Ecuador.

Ruta Norte

En la ruta norte de Ecuador a 2.660 msnm se encuentra el lago San Pablo o Imbakucha, este lago ocupa una depresión debajo del volcán Imbadura (4.100 m). Este lago es de origen volcánico y tiene una superficie de 1,8 km². Una corriente de lava ha bloqueado el desagüe natural del valle hacia la zona norte del lago dándole una forma cóncava mantenida hasta hoy sólo en parte. El río Jatunyacu que lo drena ha formado en el transcurso del tiempo un corte transversal en la montaña. Su superficies cada vez mayores cubiertas de totora, un junco aprovechable artesanalmente desde tiempos inmemoriales, constatan el proceso de sedimentación excesiva.
Continuamos con nuestro recorrido ruta norte encontraremos lagunas importantes como la de Cuicocha y Yahuarcocha. Yahuarcocha significa “Lago de Sangre”, que se deriva de las raíces quichuas Yaguar=sangre y Cocha=lago. Cuenta la leyenda que una sangrienta batalla indígena tuvo lugar en sus orillas y la laguna se tiño de sangre, de ahí su nombre.
La laguna de Yahuarcocha fue escenario de un de enfrentamiento entre los Caranquis y los Incas.
En 1486 por los Caranquis iniciaron terrible y sangrienta batalla que culminó con el triunfo de Inca Huayna-Cápac. Una vez declarada la victoria en su favor ordeno matar a todos los hombres capaces de tomar las armas, donde murieron más de 30000 hombres y sus cadáveres, arrojados a la laguna, tiñendo de rojo sus aguas.
La laguna apareció entonces a la vista de los indios como un mar de sangre, y aterrados le apellidaron Yaguar-Cocha, nombre con el cual se conoce hasta ahora.
Yahuarcocha es un vestigio vivo de los tiempos postglaciares, con una antigüedad mínima de 12.000 años.
Yahuarcocha tiene un espejo de agua de 257 hectáreas con un perímetro navegable de 7970 m., una profundidad máxima de 8 m y es considerada como laguna eutrófica.
Actualmente la laguna se ha convertido en uno de los principales centros turísticos de la provincia de Imbabura, rodeada de miradores naturales y un entorno de cultivos y terrenos de indígenas.
Además cuenta con el Autódromo Internacional José Tobar, que es el escenario de competencias automovilísticas internacionales, como las 12 horas Marlboro, carreras menores, y entrenamiento permanente de pilotos nacionales y extranjeros.
Yahuarcocha tiene una importancia histórica debido a los estudios realizados por algunos investigadores, quienes manifiestan que existe una amplia y aún no explorada evidencia arqueológica, por lo que el Instituto Nacional de Patrimonio Cultural declaró a Yahuarcocha como la tercera laguna sagrada del país

VISITA SALINAS PENÍNSULA DE SANTA ELENA

Salinas es un importante centro turístico en el Ecuador por sus hermosas y acogedoras playas. Cuenta con hoteles de primera categoría, así como clubes, casinos, bares, discotecas y centros deportivos.
La llegada de cruceros internacionales procedentes de Europa como el Queen Mary 2 constituyen una fuente de ingresos

Sus fiestas principales son: Día del Pescador, Patronal, en honor a la Virgen de las Mercedes y la cantonización, el 22 de diciembre de cada año.
Atractivos turísticos
Unos de ellos es sin duda alguna el admirar los encantos naturales de este fascinante balneario, empezando por contemplar la bella danza de las ballenas jorobadas que se acercan a tan solo 8 km de sus costas.
Es cautivante avizorar el reposo de los lentos y apacibles lobos marinos en el sector de la puntilla.
La práctica del buceo, en el islote del Pelado en Ayangue.
Es sede de campeonato de tenis challenger y de famosos certámenes de belleza, velerismo, rapeling, parapente, alas delta y pesca.
Cuenta con hoteles de cinco estrellas, casinos, autódromo, hipódromo, sitios para practicar buceo, tabla, natación y pesca deportiva de profundidad.
La Chocolatera, gran acantilado que es el punto más saliente de la Península de Santa Elena.
Iglesia Central Nuestra Señora de la Merced.
Malecón Principal de Salinas y de Chipipe
Parque Cívico de San Lorenzo.
Paseo Artesanal Los Cedros.
Malecón de Santa Rosa.
Parque e Iglesia Central de José Luis Tamayo.
Mall del Pacífico.
Museo de Ballenas.

Ruta Spondylus

La ruta Spondylus llamada (Ostra roja espinosa) en la costa de Ecuador, fue una de las principales monedas que uso la cultura manteña en si este muestra las culturas que prosperaban desde 8000 AC. Algunas de estas culturas como la de Bahía y la Manteña estaban entre los más expertos navegantes, por lo que eran conocidos como los "fenicios de las Américas", a bordo de sus embarcaciones de madera de balsa ecuatoriana recorrieron todo el camino desde México al norte hasta el sur de Chile, uno de los objetos de comercio sagrados más importantes de todos los tiempos, es "La concha Spondylus".
Esta concha fue uno de los artículos más sagrados y solicitados en la época prehispánica, comercializada y altamente valorada por los cacicazgos de los Andes ecuatorianos y peruanos. Se han encontrado en casi todos los descubrimientos arqueológicos más importantes de la costa oeste de América del Sur, como por ejemplo en la tumba del Señor de Sipán en el norte de Perú.
Es por tal motivo llamado ruta Spondylus ya que es el sector más relevante donde se encuentra dicha concha, por lo general todo el perfil costanero de Ecuador, esto en si abarca todas las playas más paradisiacas que puede existir en todo Sur America, comenzando nuestra travesía desde Esmeraldas visitando las playas de Atacames, Sua, Same y continuamos nuestro recorrido en las playas más relevantes como, Puerto Lopez, montañita, los frailes está en si reconocida por ser una de las más hermosas del país por su arena blanca y sus aguas color turquesa para finalizar este fascinantes recorrido por la playas de Salinas un pequeño Miami Ecuatoriano

ECUADOR CUATRO MUNDOS

Ecuador tiene, como parte un territorio multiétnico y biodiverso donde se caracteriza sus costumbres, tradiciones milenarias de cada pueblo, y su existente flora y fauna en sus hermosas playas y aéreas protegidas. Ecuador ofrece una gama de ofertas turísticas para realizar cualquier tipo de turismo brindando tranquilidad y relax para en sus próximas vacaciones a turistas nacionales y extranjeros

Ecuador ama la vida Marca pais

LA AMAZONIA

El paisaje y la belleza natural de los encantos de Pastaza, brindan las mejores opciones a visitantes y científicos que deseen conocer y compenetrarse en la cotidianidad de comunidades indígenas que viven muy cerca de la impresionante vegetación, fauna, ríos inmensos, cascadas y demás lugares fascinantes que constituyen la muestra vital de la biodiversidad natural del oriente de Ecuador.
Pastaza es la provincia más grande de Ecuador y la más rica en biodiversidad. Limita al norte, con las provincias de Napo y Orellana, al sur, con la de Morona Santiago; al este, con la República del Perú; y, al oeste, con las provincias de Tungurahua y Morona Santiago.

La población total es de 62 110 habitantes y se divide políticamente en 4 cantones: Pastaza, Mera, Santa Clara y Arajuno. La ciudad del Puyo es la capital provincial con 25 790 moradores, fundada en 1899.

Pastaza es una zona de gran precipitación fluvial presente a lo largo del año, el clima es cálido y húmedo con una temperatura que varía entre los 18° y 24° grados centígrados.

La espectacularidad del paisaje natural que brinda la provincia, constituye la mejor oportunidad para que el turismo se deleite al recorrer la selva tropical visitando las comunidades indígenas Curaray y Copatasa, rodeadas de vegetación y especies animales; navegando y bañándose en los ríos Pastaza, Puyo, Curaray y otros de la región.